本人坐標西安，目前經營一家酸奶店。其實酸奶店屬於飲品行業，所以我來分享下。

建議一：

如果要加盟，就一定要選擇大品牌，大品牌雖然費用比較高，但是他們非常在乎品牌名聲，所以會全力扶持你做起來。如果是小品牌，很難有這樣的服務體系。

如果資金不足，可以選擇學習技術，一般生意好的店，只要你願意拜師，基本都會教你，除了學習技術外，你也可以學習到他們的經營理念。

建議二：

產品選擇，雖然是飲品店，但是也分了很多細分領域，有的是主打低端群體，有的是主打年輕人群體，有的是針對高消費人群。你要根據你的實際情況，然後選擇做哪個領域的產品。

舉個例子：我做的是鮮奶吧，產品主要是巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。

當時選擇這個行業，其實是看中了乳製品的發展趨勢。

建議三：

選址一定要針對性。

俗話說，選址正確，生意便可以成功一大半，而且選址不是人越多越好，要看跟自己的行業是否匹配。

就拿我開酸奶店來說，我的產品是剛需產品，並且復購率比較高，所以社區店就是我的最佳選址地方。

45建議四：

租房時時候，一定要問清楚房屋屬性，奶茶店是屬於餐飲行業，有的商鋪是禁止做餐飲行業，所以簽合同前一定要問清楚，避免造成不必要的損失。

建議五：

試營業時間一定要長，主要目的是分析客流高峰期，便於以後合理安排營業時間和生產時間。還要分析顧客對產品的反饋，便於及時改進。

以上就是開飲品店需要注意的問題，如果有其他問題，可以私我。

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鮮奶吧十大加盟品牌排行（鮮奶吧加盟連鎖店）

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