除了中國博大精深的文化，美食也是征服老外的不二之選，看看外國友人最喜歡吃什麼，是不是也是你喜歡的呢？
1.叉燒
從第一次嘗試，你就會被這道菜的味道驚艷到。
叉燒是一道特別的豬肉菜，先用大量的調味品和香料腌制，所以它的味道絕對是濃烈的。煮熟后，肉會染上一層吸引人的深琥珀色的外觀（由於腌制），而內部將保持多汁和「閃閃發光」。
與其他一些中國豬肉菜肴不同，叉燒的加工方式為其風味增添了細膩的深度，突出的甜咸和香料味。
您可以通過多種方式來品嘗叉燒，與米飯或者炒蔬菜一起吃，用包子或其他餃子包起來，以及作為湯麵的澆頭等。
它們的味道都很棒，所以你應該試一試。
2. 一種古老的中國甜點：月餅
你想知道為什麼這些蛋糕被稱為「月餅」嗎？
這個名單上的下一個被提名者是傳統中秋節的特殊中國甜點。這種糕點從很久以前的商朝就開始出現，然後逐漸成為宴席的必備品。
這種亞洲美食中的標誌性甜點被稱為「月餅」的原因有很多，其中之一就是甜點的形狀和它的鹹蛋黃餡。雖然傳統的餡料只有綠豆和鹹蛋黃，但如今，你可以有更多的選擇。
現代月餅的餡料從紅豆沙、堅果、蓮子、乾果等甜味到銀杏、肉鬆、火腿等鹹味月餅。無論您喜歡哪種類型的，您都應該準備一些好茶來搭配它。
3. 蔥油餅
這些煎餅可能看起來很簡單，但絕對好吃。
如果你想吃一頓清淡快捷的中式早餐，你應該選擇這些中式蔥油餅。這些蔥油餅通常在中國街頭出售，因此您可以輕鬆地買到。
不要用糖漿蘸薄煎餅；它們是可口的食物，所以你最好按原樣吃。咬一口它們酥脆的外皮，微微辣辣的蔥香味道撲鼻而來，那是多麼令人愉悅啊！
4. 香辣小龍蝦
令人垂涎欲滴的小龍蝦鍋，配上辣醬和辣味。
你可能在網上的某個地方見過這道菜，不要猶豫，試試吧！要描述小龍蝦的味道，我會說它有嚼勁和美味。味道會讓你想起蝦和螃蟹，但會更甜更肉。
準備這頓飯，用辣醬（重或輕，取決於你的喜好）和玉米等甜蔬菜來平衡味道。如果辣得有點過分，別忘了中國提供了各種各樣令人愉快的飲料，您可以一邊享用！
吃的時候，把小龍蝦身上的紅色外殼剝開，蘸上醬汁，慢慢咀嚼，感覺辛辣和甜味在舌尖蔓延。這足以說服您嘗試這道菜了嗎？
5. 上海清蒸大閘蟹（清正大閘蟹）
上海的蒸蟹有什麼不同？
蒸螃蟹聽上去很普通，沒什麼特別的，那麼這些大閘蟹是如何脫穎而出的呢？這不是巧合。獨特之處在於除了中國江浙一帶以外很難找到這種螃蟹。
這些淡水蟹的旺季是每年的九月，通常在豪華餐廳供應，而不是街頭小吃攤。
這些毛茸茸的擁有金色爪子的螃蟹具有令人難以置信的奶油和黃油香味，與普通魚肉相比，肉質更甜。
6. 廣州燒蝦/大蝦
紅色的外殼包裹著裡面所有的美味。
這種來自中國的蝦美食的魅力在於它的簡單。有時你不需要把事情過度複雜化來讓它們變得更好，這道簡單的蝦菜就是很好的證明。
你所能看到的只有一些白蝦，肉呈粉紅色，透明的乳狀。廣州人特意簡單加工這些精緻的食材，充分保留其香甜的天然味道。
7.山東紅燒海參
它可能看起來很奇怪，但味道會很棒！
這道紅燒海參通常用蚝油和大蔥烹制而成，為您提供獨特的魯菜風味。從濃郁的新鮮和明亮的香氣為主的海鮮成分，它將代表這一切美味。
您還可以從這種美味中，期待甜酸的標誌性混合，不要忘記搭配白米飯。想象一下在一碗熱氣騰騰的米飯上淋上一勺濃郁的醬汁，我已經流口水了。
7.安徽炸毛豆腐（毛豆腐）
炸毛豆腐可能很難聞。
由於其獨特的香味，這道安徽特色菜被認為是中國菜中最難聞的菜之一，但如果你不嘗試至少一次，你就會後悔。
為了減少氣味，通常將發酵豆腐的表皮和「毛毛」炸至金黃酥脆，並撒上一些辛辣和鹹味的調味料。
一口咬下去，你會首先注意到表皮的鬆脆，然後一股濃郁的香味湧入你的鼻孔。緊接著，一股滑膩的口感從舌尖溢出。
這將是您有過的最愉快的烹飪體驗之一。
試吃正宗安徽炸毛豆腐，不容錯過。
8. 粵式臘腸
這種粵菜——粵式臘腸代表中國菜，在其傳統烹飪文化中發揮著重要作用。這是因為這種特色菜出現在許多中國家庭的年夜飯上，或者只是在晚餐時配上白米飯。
這些特殊的中國臘腸的成分並不複雜，包括切碎的/碎豬肉和幾種強大的調味品/香料（醬油、葡萄酒、四川胡椒和其他基本調味料）。
這些香腸產自中國的許多地區，例如湖南、上海或四川/四川，每個地方都有自己的特色食譜來創造地區獨特性的美食。
9. 香辣湖南紅燒肉
湖南人怎麼做自己的紅燒肉？
這道紅燒肉在中國任何地方都可以輕鬆找到，而且每個地區都有自己的版本。在以辛辣和酸味著稱的絕品湖南菜中，他們做的紅燒肉可能會更辣更濃郁。
這道菜的主要原料是五花肉。肉在燉之前會被烤焦，所以在煮熟時，外部會呈現出美麗的深琥珀色。外面有嚼勁，裡面很嫩，然後像果凍一樣融化在你的舌頭上。
搭配熱米飯，因為豐富、肉質、甜味和辛辣味會平衡在一起，一定會讓您滿意。
10. 江蘇特色糖醋排骨
想象一下這道菜和米飯一起吃，相當好吃！
這將是您可以給您的孩子嘗試的不辣的中國菜之一，而且它也相對容易吃。
這道排骨菜的肉質會比較硬。在用芳香香料和一層粘稠的醬汁烹制之前，它會在油中快速油炸。
當然，如果和米飯一起吃會更完美。誰不喜歡酸甜可口的菜肴與米飯的結合呢？
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